Defumador Charcutaria DF PRO
- Defumador Charcutaria DF PRO
- Defumador Charcutaria DF PRO + Firebox para Defumação
- Defumador Charcutaria DF PRO + Kit Fermentação 110V
- Defumador Charcutaria DF PRO + Kit Fermentação 110V + Firebox para Defumação
- Defumador Charcutaria DF PRO + Kit Fermentação 220V
- Defumador Charcutaria DF PRO + Kit Fermentação 220V + + Firebox para Defumação
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- 1x de R$ 6.490,00 sem juros
- 2x de R$ 3.245,00 sem juros
- 3x de R$ 2.163,33 sem juros
- 4x de R$ 1.622,50 sem juros
- 5x de R$ 1.298,00 sem juros
- 6x de R$ 1.081,66 sem juros
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R$ 6.165,50
PÁGINA CONTÉM IMAGENS ILUSTRATIVAS
🔥 Defumador para Charcutaria DF Pro – ArtMill
Código: 6103
Aplicação: Fermentação e defumação de embutidos, linguiças, queijos e carnes curadas
✅ Destaque
Multifuncional: fermentador e defumador profissional com controle térmico, queimadores a gás e resistência elétrica. Ideal para produção artesanal com alta precisão.
🔍 Visão Geral do Produto
O Defumador DF Pro da ArtMill é um equipamento multifuncional, desenvolvido especialmente para os amantes da charcutaria artesanal que buscam controle, estabilidade e autonomia em seus processos.
Pode ser utilizado tanto para fermentação quanto defumação, operando com resistência elétrica, queimadores a gás, carvão ou lenha, conforme a preferência do charcuteiro. Tudo isso em um único equipamento robusto e compacto.
O DF Pro já sai de fábrica com:
-
2 queimadores a gás
-
2 níveis de suporte para pendurar produtos
-
Bandeja coletora de gordura
-
Resistência elétrica para estabilidade térmica
-
Sensor de temperatura programável
📐 Especificações Técnicas
| Característica | Detalhes |
|---|---|
| Material | Aço carbono com pintura PU Iron Art |
| Espessura da chapa | 2,65 mm |
| Modos de uso | A gás, a carvão ou a lenha |
| Funções | Fermentador e Defumador |
| Queimadores | 2 queimadores a gás inclusos |
| Resistência elétrica | Inclusa – para estabilidade térmica |
| Sensores de temperatura | Programável com controle externo |
| Rodízios | Sim – facilita transporte |
📏 Dimensões
| Medida | Valor |
|---|---|
| Altura | 1450 mm |
| Largura | 600 mm |
| Profundidade | 700 mm |
| Peso | Aprox. 90 kg |
🧩 Acessórios Opcionais (vendidos separadamente)
• Código 6176 – Kit Fermentação 100V
• Código 6174 – Kit Fermentação 220V
• Código 6175 – Firebox para Defumação
💡 Dicas de Uso
✔ Ideal para defumação durante a etapa de fermentação dos embutidos
✔ Use o controle digital para precisão no processo
✔ Permite defumação com gás, carvão ou lenha, conforme o perfil de sabor desejado
✔ Bandeja de gordura facilita a limpeza e o uso contínuo
✔ Perfeito para charcuteiros profissionais ou iniciantes
🍽️ Dicas e Receitas com o DF Pro
Se liga nas sugestões abaixo para ver o DF Pro em ação:
📹 Como fazer Salame Artesanal
📹 Defumação com controle de temperatura – passo a passo
📹 Produção de embutidos no DF Pro ArtMill
📦 Embalagem
• Produto enviado montado
📄 Clique abaixo para especificações detalhadas
👉 CLIQUE AQUI E FAÇA O DOWNLOAD DAS ESPECIFICAÇÕES DO PRODUTO
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